La Asociación Cultura La Candelaria, peña tradicional ubicada en Barranco, reorganiza su negocio para reducir su dependencia de la taquilla de fin de semana. Con una facturación anual estabilizada en cerca de S/ 4.5 millones y cinco fechas semanales de funcionamiento, la empresa impulsa su división de eventos corporativos y prepara nuevas unidades de negocio para 2027.
Dino Arenas, gerente general de La Candelaria, explicó a Gestión que el crecimiento reciente del público ha sido moderado y orgánico, pero que la ampliación a cinco fechas semanales, entre almuerzos y noches, les dio una base para acelerar otras líneas de negocio.
Antes de la pandemia, el negocio dependía solo de los shows nocturnos de viernes y sábado. Hoy la peña atiende en tardes y noches para mantener un flujo constante de visitantes. En el último Día de la Canción Criolla, sus ingresos bordearon los S/ 100,000 en un solo fin de semana.
El principal motor de crecimiento en los últimos dos años ha sido la venta a empresas. La Candelaria formó un equipo comercial que vende fechas privadas en el local, lleva presentaciones artísticas itinerantes a compañías en Lima y provincias, y promueve coproducciones con academias de danza y grupos teatrales.
Según Arenas, los eventos privados y corporativos ya explican cerca del 35% de los ingresos totales, frente a alrededor del 20% en 2023. El año pasado realizaron 102 eventos y la meta para este año es llegar a por lo menos 120.
Las coproducciones nacieron como un canal para que academias e instituciones de danza recaudaran fondos a precios simbólicos. Hoy incluyen también obras de teatro adaptadas al local, lo que permite usar la infraestructura fuera de los días regulares de atención.
En la estructura de ingresos, el consumo de alimentos y bebidas aporta el 60% de la facturación y la entrada, el 40%. Sin embargo, la taquilla deja un margen mayor. Arenas indicó que los costos artísticos representan alrededor del 30% de la estructura operativa.
Para sostener la mayor carga de trabajo, la peña invirtió cerca de S/ 600,000 en los últimos dos a tres años, principalmente en una reingeniería de cocina, climatización del salón, ambientación y sistemas de seguridad.
La empresa mantiene la cautela sobre una segunda sede en Lima. Arenas señaló que la idea sigue sobre la mesa, pero que la inseguridad en la ciudad es hoy una barrera importante y que una expansión dependerá de cómo evolucione esa situación en otras zonas.
Entre el 25% y el 30% de los asistentes por función son turistas extranjeros. Llegan por agencias de viaje o acompañados por peruanos que los llevan a conocer la cultura local.
Octubre registra un pico por las celebraciones criollas, pero diciembre es el mes más importante para sus finanzas, por la alta afluencia de público y las cenas corporativas de fin de año.
Para 2027, la meta es aumentar en 20% la colocación de eventos e incursionar en nuevas unidades de negocio vinculadas a la cultura peruana, la gastronomía y los espectáculos, con el objetivo de reducir la estacionalidad del negocio.
Los eventos privados y corporativos ya representan cerca del 35% de los ingresos totales del local, cuando en 2023 explicaban alrededor del 20%.
Dino Arenas, gerente general de La Candelaria
La apertura de un segundo local es una opción que siempre está sobre la mesa, pero hoy actuamos con cautela. Actualmente, una barrera importante es la coyuntura de seguridad en la ciudad.
Dino Arenas, gerente general de La Candelaria
Queremos aprovechar el posicionamiento de la marca para capturar nuevas oportunidades de mercado sin perder nuestra identidad.
Dino Arenas, gerente general de La Candelaria
