El café peruano de especialidad se presentó ante importadores y tostadores alemanes en Hamburgo. El Consulado General del Perú en esa ciudad organizó el 27 de octubre una jornada de promoción y cata en las instalaciones de Speicherstadt Kaffeerösterei.
El objetivo fue mostrar la calidad, la diversidad y el potencial del grano peruano en el mercado alemán. Al encuentro acudieron importadores, tostadores y otros representantes del sector cafetero.
La cata estuvo a cargo del experto alemán Michael Schaffner. Él explicó los perfiles sensoriales y las características de cafés procedentes de Amazonas, Cusco, Huánuco, Lambayeque, Pasco, Cajamarca y Junín. Agromercado remitió las muestras.
Al dar la bienvenida, la cónsul general subrayó el peso del café en las exportaciones peruanas y su importancia como fuente de ingresos para miles de familias productoras.
La diplomática también destacó la promoción de la marca «Coffees from Peru», el compromiso del sector con la trazabilidad y la producción responsable, y el rol clave de las mujeres en la cadena de valor del café.
Según la información oficial, los asistentes valoraron la calidad de los cafés. Además, recibieron información sobre las cooperativas y sus contactos para dar seguimiento a posibles oportunidades comerciales.
La iniciativa busca acercar a productores y exportadores peruanos con compradores alemanes. Hamburgo es considerada una puerta de entrada clave para el comercio de café en Europa.
